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<寶石、肉壽司>
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三種yukhoe的拼盤
1848日元(税込)
什錦 harami yukhoe、舌 yukhoe 和心 yukhoe。我們為我們的生魚片感到自豪，它是由精心挑選的受歡迎的部件製成的，味道鮮美。請各位吃貨比較一下。
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三種刺身
1408日元(税込)
生牛肚、牛心刺身、牛裙肉
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裙邊牛排 yukke
1518日圓(税込)
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高級肥鮪魚刺身
2189日圓(税込)
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【特色菜】蔥鹽心刺身
968日圓(税込)
我們對食材的新鮮度充滿信心！這是牛虎餐廳的熱門菜色。口感勁道，搭配味道濃鬱的蔥鹽醬汁，非常出色。
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日本黑牛扎布頓稀有剪裁
1078日圓(税込)
入口即化的口感和柔軟度很有吸引力。一種罕見的牛排，帶有優雅的甜味，沒有習慣。
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原始森邁
869日圓(税込)
它是熱量最低的激素。它具有獨特的鬆脆口感。
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什錦肉壽司
1408日元(税込)
這款拼盤可以讓你品嚐到三種肉類壽司：瘦肉壽司、肥金槍魚壽司和牛肉韃靼軍艦壽司各一塊。
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大登烤壽司（一份）
528日元(税込)
它是使用當今特別挑選的部件的寶石中的寶石。
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香煎瘦鮪魚壽司（一塊）
528日元(税込)
我們將提供當天最好的精選肉類，包括“ichibo”和“kuri”等受歡迎的稀有品種。
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裙子牛排yukke軍艦（1塊）
418日圓(税込)
裙邊牛排（yukhoe）做成軍艦壽司。特製醬料是這道菜美味的關鍵。
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大份壽喜燒炙壽司
1298 jpy(税込)
日本黑毛和牛，精心切成極薄的片狀。我們的工作人員會在您的餐桌旁完成烤製。
<譚>
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牛虎特製五種口味牛舌拼盤
3278日圓(税込)
這是我們推薦的組合，包含五種不同的肉類部位，提供五種不同的享用方式。牛舌涮涮鍋 / 特級鹽焗牛舌 / 厚切牛舌 / 牛舌條 / 肋眼牛舌 - 牛舌涮涮鍋、特級鹽焗牛舌、厚切牛舌、牛舌條、肋眼牛舌（芥末烤） 芥末烤牛舌和生奶油的美味。3件……4,917日圓（含稅）
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鹽舌
1188日元(税込)
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鹹牛舌佐蔥花（香蔥）
1298 jpy(税込)
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中滴舌
968日圓(税込)
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上鹽舌
1738日元(税込)
照片展示的是高級鹹牛舌
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厚切三明治舌
1848日元(税込)
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特級鹹牛舌
2178 jpy(税込)
迅速售罄！這是品質上乘、等級最高的牛舌，每頭牛隻只能產出少量。
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特厚片咸舌
2178 jpy(税込)
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鮮味大蔥
110日元(税込)
110日元（含稅）可以添加到各種語言中。你可以盡情享受它。
<拼盤、瘦肉、稀有部位、上等肉>
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牛虎拼盤（4-5人份）
6028日圓(税込)
-融合牛虎的美味- 薄切三筋配蘿蔔泥和柚子醋，三種牛腩拼盤，醃製烤製的高級木屐排骨，牛肋排，薄切牛肚刺身，時令蔬菜
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森匠（4～5人份）
7678日圓(税込)
-肉類大師精心挑選的什錦拼盤-當日牛排・涮涮鍋泡沫橙子烤・特選上肋骨・上腰肉・上裙牛排・時令蔬菜
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腰肉/裙邊牛排
1188日元(税込)
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卡爾比/烏拉哈拉米
1078日圓(税込)
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蔥鹽夾心牛排
1408日元(税込)
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上部寬鬆
1628日圓(税込)
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上卡爾維
1518日圓(税込)
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瘦肉片配陳檸檬
1078日圓(税込)
健康的瘦肉。女性和老年人都可以輕鬆享受。
![栗子芥末醬油 / [特色] 醃製烤高級排骨](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9101ouyi/16735902/wsqe_w300h300.jpg)
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![栗子芥末醬油 / [特色] 醃製烤高級排骨](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9101ouyi/16735902/wsqe_w500h500.jpg)
栗子芥末醬油 / [特色] 醃製烤高級排骨
1518日圓(税込)
芥末醬油烤栗子…選用人氣瘦肉「栗子」略煎烤後，佐以芥末醬油食用。醃製烤製的優質牛小排…指肋骨之間的肉。將牛小排反覆沾醬並烤製，味道會變得更加濃鬱美味。
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特選坐墊
1738日元(税込)
肩胛腰部最嫩的部位。它的特點是紋理優美，呈現大理石紋路。
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高級三角玫瑰
1738日元(税込)
玫瑰之王，當之無愧。欣賞最美麗的大理石紋理。
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烤涮涮鍋佐泡棉柚子醋醬
1848日元(税込)
將切成薄片的肉兩面略微煎一下，然後蘸著我們自製的泡沫柚子醋醬享用。
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最佳古典/最佳 Zabton
2178 jpy(税込)
最好的經典腰肉......我們將通過烤肉提供最甜的“classitalose”核心。/ Superb Zabton ... Zabton 最高級別的中央部分。我們提供一件看起來很漂亮的大理石肉。
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沙朗
2838日圓(税込)
提供價格實惠的100克規格。這是品質上乘、鮮嫩多汁的肉。
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這裡
4048日圓(税込)
提供價格實惠的100克規格。這是品質上乘、口感醇厚的肉。
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薄切牛腰肉佐蘿蔔絲和醬油
1848日元(税込)
一種稀有肉，只能從一頭牛身上少量獲得。兩面煎熟，配上磨碎的蘿蔔和醬油。
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超薄牛肚刺身
1078日圓(税込)
牛肚最厚的部分刻意切成薄片。兩面略煎即可享用。
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新月形肋眼牛排
1628日圓(税込)
肋眼牛排的核心部分。這是我們店裡最柔軟的產品之一。
<Harami，荷爾蒙，雞肉，香腸>
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六種裙邊牛排品嚐拼盤
2068日圓(税込)
您可以比較和對比我們各種類型的裙邊牛排：哈拉米（有馬山椒）、高級哈拉米（切碎的芥末）、裡哈拉米（蒜羅勒奶酪）、厚切哈拉米（醃薑）、蔥鹽三明治哈拉米（香蔥）和枇杷哈拉米（醬汁）。請盡情品嚐每種口味。
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Harami
1188日元(税込)
這款經典的裙邊牛排外型酷似琵琶，口感也像琵琶一樣嫩滑，一定能滿足每個人的味蕾。
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厚切裙邊牛排
1298 jpy(税込)
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熱門Hirami
1628日圓(税込)
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鹹蔥三明治配牛腩排
1188日元(税込)
洋蔥和鹽夾牛腩排…在牛腩排中間夾入美味的蔥花進行燒烤，讓香味滲透進去，美味加倍。/後裙邊牛排…這種肉的甜脂含量恰到好處，而且像玫瑰一樣多汁。
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Harami的特例
2068日圓(税込)
最厚實、紋理最豐富的部分，被稱為頭部（kashira）。優質裙邊牛排，數量有限，售完為止。
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廚師鍾愛的五種內臟菜餚（每種兩份）
1298 jpy(税込)
今天推薦五種內臟。它有很多種享用方式。3件2112日圓（含稅）
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脆皮/牛舌/牛心/蜂窩肚/牛舌/牛腸
495日元(税込)
*照片顯示酥脆
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牛肚/下顎筋/烤牛肚/烤肝
550日元(税込)
照片顯示的是赤川麥
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津見/烏魯特
¥660(税込)
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Toro Tetchan / 上美濃
825日圓(税込)
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雞大腿
539日元(税込)
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恰米豬肉香腸
539日元(税込)
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Chami豬肉起司香腸
649日元(税込)
<蔬菜/沙拉>
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烤牛肉
968日圓(税込)
我們烤的是瘦肉，讓您能夠品嚐到肉的天然風味。也很受女性歡迎。
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一團蒜油烤肉
528日元(税込)
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淡路島整顆洋蔥錫箔紙烤 / 令人上癮的捲心菜 / 大和山藥（日本山藥）
528日元(税込)
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烤蔬菜拼盤/捲蔬菜拼盤
858日圓(税込)
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京都萬願寺辣椒 / 德島巨型香菇
638日元(税込)
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赤煞
528日元(税込)
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紅蘿蔔沙拉配芥末
858日圓(税込)
一道以色彩鮮豔的紅蘿蔔為特色的沙拉，上麵點綴著魚子醬。這道菜美味的關鍵在於牛虎餐廳的招牌芥末醬。
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九條蔥choregi沙拉
858日圓(税込)
我們將京都九條大蔥略微烤製，以增強其香氣和甜味，然後再將其加入菜餚中。佐以我們特製的韓式涼拌醬汁。
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凱薩沙拉佐溏心蛋和烤牛肉
968日圓(税込)
上面放有大分蘭諾雞蛋。盡情享受我們自製烤牛肉和起司的完美融合。
<泡菜那慕勒>
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泡菜拼盤/韓式拌菜拼盤
759日圓(税込)
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大白菜泡菜/Kakuteki/Oi泡菜
418日圓(税込)
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山姆泡菜
528日元(税込)
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豆芽Namul
418日圓(税込)
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換
528日元(税込)
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韓國貼
¥330(税込)
<冷面/湯>
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盛岡特粗冷面
1298 jpy(税込)
果香濃鬱，甜度適中，酸度也恰到好處。略帶辛辣的湯汁與這道菜的發源地盛岡特製的超粗麵條完美搭配。
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涼面（中辣）
1045日圓(税込)
（小）...825日圓（小）...605日元
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【特製】烤肉湯
858日圓(税込)
用大塊肉慢燉至軟爛而成的湯。這道湯味道濃鬱，辛辣可口，香氣撲鼻。
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乳白色牛尾湯
1628日圓(税込)
我把它燉了一整天一夜，一邊燉一邊小心地撇去浮沫，然後讓它靜置過夜。我們製作了一種富含膠原蛋白和鐵的湯。
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鮮嫩美味的辣牛尾湯
1628日圓(税込)
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蛋湯/海帶湯/豆芽湯
528日元(税込)
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Waka泡泡湯
638日元(税込)
<米飯>
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鮑魚粥
1738日元(税込)
（小份）...1,188日圓（含稅）/ 鮑魚鮮肝粥，香氣撲鼻。鮑魚營養豐富，口感緊實有嚼勁，味道鮮美。
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石烤芝士拌飯
1188日元(税込)
石烤拌飯…1,078日元 什錦拌飯…1,188日元 拌飯…858日元
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黃金蛋飯
550日元(税込)
黃金蛋飯 - 紅色 - （特製辣蔥醬）... 605日元（含稅）/ 黃金蛋飯 - 棕色 - （滑子菇）... 605日元（含稅）/ 黃金蛋飯 - 藍色 - （青海苔）... 605日元（含稅）
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尾杯
1738日元(税込)
排骨湯包... 1,078日圓 湯包... 858日圓
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飯
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（小份）…418日圓 （中份）…495日圓 （大份）…550日圓 所有價格均含稅
<甜品>
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牛虎特製杏仁豆腐/香草冰淇淋配沖繩黑糖漿和蜂蜜
528日元(税込)
*照片展示的是 Gyutora 的特製杏仁豆腐。
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拉努蛋金焦糖布丁 / 芒果布丁
528日元(税込)
